梦龙雪糕:不可错过的欢愉享受

2022-07-07 09:35:25 来源:华网商业   |   浏览(181)

  近年来,各行各业均走上了飞速发展的道路,作为食品行业一大类目之一的雪糕行业也不例外。梦龙雪糕作为行业领先品牌,敏锐地观察到了中国消费者对于雪糕需求的改变。为了能持续不断地给消费者带来味觉上的欢愉享受,梦龙雪糕始终将创新贯彻到底。2022年,其母公司联合利华在江苏太仓建立全球首个冰淇淋行业“灯塔工厂”,并于前段时间举行线上揭幕仪式,给予梦龙雪糕的生产鼎力支持。

  梦龙雪糕:洞察消费趋势

  目前,在产品创新上,和路雪主要瞄准4大核心消费趋势——“尽享味觉盛宴、即时的满足感、选材配料的更高质量和更健康、环境友好”。

  在电商和线下便利店等渠道,和路雪旗下的梦龙品牌就推出了多款迎合这些趋势的新品,包括“浓郁黑巧克力”等口味的梦龙雪糕。

  梦龙雪糕的产品研发团队发现,人们越是在意饮食健康,就越是对饮食中的糖分有抵触心理。大多数情况下,糖分在为美味加分的同时却并不会对健康产生利好作用。于是,梦龙雪糕适当精减比利时巧克力中的糖分,但同时为了保持冰淇淋的口味,精选优质奶油,通过奶油与减糖巧克力的完美搭配,美味不减反增。并且市场的反馈也证明了梦龙雪糕的这一调整是正确的。

今年1月初上市的梦龙浓郁黑巧克力冰淇淋

  “近年来,我们特别注意到中国消费者对冰淇淋需求的变化,包括口味上对‘甜’有了不同的要求。基于这样的洞察,以梦龙品牌为例,团队通过2年的努力,经历了200多个配方,50多轮内部盲测和5轮消费者测试,最终推出了全新产品。持续优化的全乳脂冰淇淋与减糖后的巧克力更搭配,为消费者提供欢愉美味。”联合利华北亚区冰淇淋业务总经理徐宇淙说。

  徐宇淙表示,联合利华也观察到冰淇淋产品对于消费者的价值转变,消费场景正在不断拓宽。冰淇淋已经脱离了传统冰品的固化印象,从消暑的功能性产品到贯穿于娱乐社交场景的休闲消费品,从户外逐渐转移到家庭等场景。

  “以往,夏季冰淇淋的销售额在和路雪的年销售额中占比非常高,但随着冰淇淋产品的创新,冰淇淋不再只是消暑解渴的功能性产品,而是成为了四季皆宜的休闲美食,食用场景与季节不断拓展。”他在媒体小食代的采访中说到。

  梦龙雪糕:适应趋势快速发展

  如今,人们对于梦龙雪糕的需求已经不再仅限于冬天这一个季节了。奶茶等产品的畅销,使得国人渐渐培养起了吃“冷食”的爱好。自此,梦龙雪糕也成功突破了销售上的时间限制,成为了能够延续全年销售的零食新宠。

  为了配合这样的购买需求,梦龙雪糕创新打造了冰淇淋电商业务。但做好冰淇淋电商业务并非易事,需要打通全产业链条,包括冷链设施、渠道、冷链物流等。好在基于其多年在冰淇淋行业摸爬滚打的经验沉淀,梦龙雪糕顺利完成了线上的营销及配送。如今,梦龙雪糕已经能够轻松实现冰淇淋配送到家。这样也有越来越多的消费者能够摆脱冰淇淋储藏的困扰,随时享用美味的梦龙雪糕了。

  据媒体小食代从联合利华中国方面了解:多年来,联合利华旗下和路雪冰淇淋“保持双位数的稳步增长”,2021年的增速创下历史新高。其中,受疫情影响和消费者习惯的转变,和路雪在电商和数字化渠道的销售近年来发展迅速,2021年较前一年“同比翻一番”。

  如今和路雪旗下的梦龙雪糕与可爱多不仅是夏日解暑的必备单品,也是日常解馋的绝佳甜品。梦龙雪糕通过充分洞察消费者需求,积极更新产品,始终能以最快的速度满足消费者的需求变化。食品行业科技化是未来发展的趋势,我们见证了梦龙雪糕在冰淇淋行业中所起的领头作用,相信未来梦龙雪糕科技化会走向更高的台阶。