去苏州阳澄湖吃大闸蟹哪家好?阳澄湖买大闸蟹正宗的地方

2022-09-29 10:27:01 来源:华网商业   |   浏览(92)

  苏州阳澄湖很大,围绕大闸蟹的文化层出不穷,阳澄湖周边有很多蟹庄、酒楼,农家乐!从地图上看,在阳澄湖中心有一个小岛,莲花岛上多数为养殖大闸蟹的农户。一直是上海人最爱去的地方。过去来莲花岛吃蟹的游客,上海人要占90%,现在阳澄湖莲花岛有名了,来岛旅游的外地游客也是好多。

  一家家靠谱的吃蟹农家乐,莲花岛顾记蟹庄是苏州本地人喜欢去的吃大闸蟹农家乐。每当大闸蟹上市时,总会是一片热闹非凡,许多慕名来此品尝阳澄湖大闸蟹的食客。蟹庄的招牌菜肴蒸阳澄湖大闸蟹远近闻名,清蒸的手法看起来简单,实则很是讲究。首先选用的大闸蟹要品质好,然后蟹要肚面朝上隔水蒸,这样可使蟹油集中在蟹壳里。把握蒸得时间恰到好处。这样蒸出来的大闸蟹色香味俱全。

  大闸蟹和水产品都是点完从从河里捞上桌,吃的就是第一口新鲜。莲花岛顾记蟹庄有自己的大闸蟹养殖场,选用蟹非常讲究,螃蟹份量十足,个头大,用蒸箱清蒸出来,保证了蟹的原汁原味。每一只都肉质饱满,吃起来甜滋滋。蘸上专门的蟹醋,鲜甜感在口中瞬间被爆发,不要太过瘾~

  在莲花岛上游玩了两个小时,这里风景非常独特,青砖黑瓦映衬在树林间,一家家农家乐升起袅袅青烟。

  返程途中,特意去了最近超火的阳澄湖网红服务区。服务区以“梦里水乡、诗画江南”为设计理念,以苏州园林式景观主题服务区。摆脱了传统服务区停车、卫生间、超市、修车、加油给人的传统印象。不是亲身体验真不知道还有如此美丽的服务区。